Décrire l’hôtel Bellevue de Cogne ? Cela n’est pas évident, il faut plutôt le vivre, le voir car il est… splendide. C’est une vieille maison de montagne bâtie en 1925 par la famille Jeantet dans le but d’en faire un hôtel suivant les canons de l’époque, c’est-à-dire un édifice accueillant où les vacanciers pourraient trouver tout le confort d’une maison.

Il n’est pas possible, donc, de «raconter» l’hôtel Bellevue parce qu’il ne s’agit pas d’un simple hôtel, mais d’un établissement particulièrement complexe avec des appartenances très intéressantes.
C’est à Paola, descendante de la famille Jeantet, et à son mari Piero Roullet, que revient le mérite de l’essor stupéfiant de cet hôtel, réputé l’un des plus importants de l’arc alpin.

Le Bellevue est une référence tant du point de vue du style que de la décoration: le goût et la passion de ses propriétaires ont créé des chambres uniques, différente l’une de l’autre, quoique ayant toutes en commun le style et l’harmonieuse association de tissus, lampes, couleurs et décorations.
Chaque chambre raconte son histoire: tous les meubles sont des pièces originales de la tradition valdôtaine. Lits de berger, tables et boiseries provenant d’anciennes demeures, coffres de mariage, collections d’objets «pauvres», anciennes pendules, réveils, pièces de vaisselle, ex-voto très recherchés, portraits de personnages, vieux berceaux… tous ces objets, qui ont été réunis avec une attention passionnée, contribuent à rendre uniques ces chambres qui feraient le bonheur de tout antiquaire! La grandiose collection de tableaux suit une logique liée au territoire et à une époque particulière à partir de la fin du XIXe siècle. Il s’agit d’œuvres de peintres prestigieux illustrant des scènes liées à des événements ou à des paysages qui ont marqué la vie de Cogne.

Au fil des années, sur l’initiative de Piero Roullet de nombreux travaux ont été effectués pour doter l’hôtel d’un haut standard de confort: parquets en vieux bois, chambres plus spacieuses, baignoires apparentes, saunas et cheminées dans les suites. La recherche de détails susceptibles de répondre à la demande des clients, même des plus exigeants ne s’arrête jamais. La cuisine renommée, à laquelle a été attribuée l’étoile Michelin, propose des mets exquis. La création d’un centre bien-être, dénommé «Spa Sorgenti del Gran Paradiso» et conçu dans le même style que l’hôtel (sol de grandes dalles de pierre ancienne, vieilles portes et meubles traditionnels des Alpes) a visé à offrir aux clients une expérience unique.

L’équipement est d’avant-garde et d’un haut niveau technique: zone sèche, humide, grand espace relax, massages et piscine. Depuis l’hiver 2012-2013 le spa s’est enrichi d’un espace tout nouveau, relié par un grand escalier et un ascenseur en cristal aux autres espaces; le volume étonnant, réparti sur deux niveaux souterrains, et l’utilisation de l’eau thermale propriété de l’hôtel vous introduisent dans une dimension dépassant toute imagination.

Vous pouvez profiter, par exemple, d’une vaste zone relax équipée de lits à eau, électriques, à mémoire… mais dont l’aspect rappelle les vieux sommiers, d’une salle Tecnogym et d’un espace de conception unique qui offre un décor extraordinaire: une œuvre d’art éclairée par derrière, représentant la fontaine de jouvence et servant, dirait-on, de coulisse à un magnifique bassin au ras du sol avec jets et jeux d’eau et lame d’eau.
Dans l’optique du relax maximum les espaces sont énormément dilatés et chacun peut trouver la manière de se relaxer au gré de ses désirs en jouissant de conforts tels que le bar à champagne et de grands espaces. Les clients ont à leur disposition une piscine dont l’eau est enrichie de sels minéraux, la salle à sel, un bio-sauna au foin avec voûte de cristaux de quartz gris du Mont-Blanc, la grotte polaire, les douches émotionnelles et le sauna aux agrumes… plus deux cabines de massage et le «terrier de la marmotte», équipé d’appareils professionnels pour massages à sec ou à l’eau. Tous les systèmes de relax utilisent une technologie à la vapeur provenant d’une centrale expressément conçue, qui dessert aussi d’autres établissements hôteliers. Une fois les travaux achevés le terrain propriété du Bellevue et adjacent à cet hôtel du côté ouest, qui avait été creusé pour accueillir la centrale, a été parfaitement remis en état de manière à sauvegarder un paysage unique en son genre comme le célèbre Pré de Saint-Ours et aujourd’hui il ne reste aucune trace de cette importante intervention.

www.hotelbellevue.it